 |
| Hamburger csípős húspogácsával, rukkolával 1. |
... laktóz-, és gluténmentesen.
Hozzávalók:
1 kg darált marhahús
ízlés szerint parajdi só, frissen őrölt fekete bors
5-6 gerezd zúzott fokhagyma
3 nagy fej vöröshagyma, felaprítva
1 ek. pirospaprika
1 tk. cayenne bors
3 tk. dijoni mustár
3 nagy tojás
2 csapott ek. útifűmaghéj vagy mandulaliszt
 |
| Hamburger csípős húspogácsával, rukkolával 2. |
Elkészítése:
A
hús hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd néhány órára hűtőbe
tesszük,
hogy az ízek összeérjenek. Mi grillen sütöttük meg
a
húspogácsákat, de serpenyőben kevés olajon is elkészíthető.
... a zsemléket félbevágtam: rukkola, húspogácsa,
házi ketchup, dijoni mustár.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése